アミカ・エコテックは、経済効率を犠牲にせずに取り組める環境への貢献を提案します。
厨房を常に清潔に保つのは大変な事です。
大がかりな洗浄メンテナンスから日々の片付け洗浄まで費用も負担も、もっと軽く出来るご提案です。
某中華料理店の食器洗浄機にて、洗剤を希釈して洗浄しました。 洗剤を多く使っているお店ほど経費削減につながります。
- 食洗機においては、少量の洗剤・リンス剤で稼動させたが、食器等の洗浄面で問題はなかった。
- 食洗機の内外部に固着した多量のスケールは、デモ機設置１週間でほぼ軟化し、一部では自然に剥離されるほどになっていた。
- 食洗機下には食洗機からの排水によって固着したスケールが軟質化し剥離し始めていた。
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ドールマン・ショックによる食洗機の
洗剤削減及びスケール付着防止の効果が確認できた。
